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第七十六章 酿酒师傅

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份是小姐的朋友,而非下人以后,她的感觉又变化了一番,感觉有些羡慕。

    秦黛心让人安排着裴虎等人用饭休息,趁着这个空档让人去找了小前庄的庄头,听说这是一位很能干的管事,名叫郑九福,只因为长安一家对庄子里权利的把持,才渐渐从管事变成了庄头,这人在庄里威望极高,处理事情自有一套面面俱到的本事,而且此人畅晓农事,又善管理,如果不是早些年秦家对他有恩,恐怕他早就离开了。

    秦黛心仔细地打量着眼前这个其貌不扬的瘦老头,年纪不过五旬,却是一头的花白头发,不知道是生来如此,还是思虑过多?

    “郑管事,不知道你对我刚才说过的事情,有何看法?”秦黛心已经把方婉茹的信交给了他,又让他看了自己手里的地契、房契等物,这才让郑九福相信,这个庄子是真的给了三小姐,是她的私人所有。

    郑九福有些激动,被打压了这么多年,已经很多年没有人叫过他管事了,如今长安一家离开了小前庄,改由正经的主子接手,怎么能不让他激动?自己不是秦家的家奴,非奴非婢,如果不是一心报恩,何苦受了这么多年的委屈?

    “三小姐的想法是好的,不过想必三小姐也知道醉香楼吧?”郑九福不识秦黛心,却也听过庄上人议论她是个有脾气的,再三考虑,才委婉的说出了自己的想法。

    “听说过。”

    “这醉香楼的酒,是出了名的好,他们不但自己酿酒供给他们自己的酒楼,还外销,但凡有一定规模的酒楼,卖的都是他们的家的酒。”

    “哦?”秦黛心没想到他还知道这个,一下子来了兴趣,问道:“这醉香楼的事情你还知道多少?一一跟我说说。”

    郑九福见她如此慎重,沉思了一下道:“这醉香楼源自京城,全国各地皆有分号,各地的醉香楼都是以酒为主,食为辅。他们家和其它的酒坊不同,从来不做单一的生意。”

    “这话怎么说?”

    “有些人家的酒坊,只做高档酒,做出来的酒只卖给有钱人家;有些人家则相反,只做中低档的酒,做出来卖给小户人家,只有这醉香楼,有高有低,有起有落,虽然他们只把酒供给那些上了一定规模的大酒楼,却不是只供好酒,那些便宜一些的酒他们也供,也正因为这样,很多酒坊都因为斗不过它,才关张了。咱们台州也有一家醉香楼的分店,也正因为这个,咱们庄子上这个小酒坊才做不下去了。”

    这个醉香楼果然厉害,竟然大小通吃!不过郑福九也确是个人才,这些本与他无关的事情,他都张口就来,可见此人心思缜密。

    “郑管事放心,虽然这醉香楼势大,可咱们却不怕他,这酒保管是好酒,到时候只怕咱们的货会供不应求。”这点自信秦黛心还是有的。

    郑九福心里微惊,这三小姐哪里来的勇气,竟然敢和醉香楼叫板,不知是初生牛犊不怕虎,还是真有本事?

    “只是临近年关了,天寒地冻的又不好动土,这事便先暂时放下,等到来年春暧复苏之际,你我再从长计议不迟。”

    郑九福虽然不知道这三小姐有什么好办法,不过看她一副胸有成竹的模样,倒也不像是在说大话,如果真如她所说,那可真是小前庄之福了,不但庄子有了新的收入,连同这里的佃户,农户,都有了做工的机会,多了项收入。

    “我请来的那十几个酿酒师傅,都是有脾气的手艺人,其中有几位,还是我朋友的旧识,虽然他们看上去不是很面善,但也绝无恶意,不会对庄里的人不利,郑管事把他们好好安顿一下,等过了年,开了工,大家都忙活起来,就好了。”秦黛心简单交待了一下裴虎等人的事,她相信这些彼此共患难过的人,一定不会让她失望的。

    郑九福听了,不疑有他,连忙应喏答应,手艺人有几个没有脾气的?尤其是那些手里头有绝活的人,脾气更是古怪。一想到这个,郑九福的眼睛便亮了起来,他仿佛看到了小前庄红火的未来,有脾气的酿酒师傅,该有大本事吧?

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